超市装修布局和物品陈列有什么考究

日期:2019-07-01 / 人气: / 来源:成都工装公司—帝睿

各大卖场以及各大超市的装修室内的布局以及物品的陈列有什么考究?首先,人们都去过大超市,感觉每个超市都差不多,其实家电、食物等都有位置考究。以下是小编为大家整理的关于“超市装修布局和物品陈列有什么考究”的问题,希望对你有帮助。

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1家电、音响,这个很多时候是撑场面,和国美苏宁比,相对低端一些。但大家电基本负利润,小家电有些利润(之前写的是:利润还是不错的,有误)截图看毛利率就行了,销售受店影响大,这份数据来自网上,不知道他的店大小、位置。

2.服装,和家电一样,占地大,但人少,通常靠低价吸引冲动消费。

3.生鲜在最里面,这个是最赚钱的,也是最能用来吸引老头老太的。不过,近年来,卜蜂莲花(以前叫易初莲花)目前正反其道而行,把生鲜放在入口处。我觉得这是尊重用户体验,为用户着想,至于为什么,不多说了。


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4在生鲜和食品杂货之间还会夹着一个冷冻冷藏部门,就是卖牛奶,饺子,冰淇淋之类的,部门虽小,利润销量都很不错。
5油盐酱醋、保健品等为代表杂货部和休闲食品部门(立即可以吃的),这两个一般日用杂货接近生鲜些。但除保健品外的日用杂货都是毛利低,销量高,一次稍猛大米、油、糖盐的亏本特价就可以引发一次踩踏事故,但都是卖得越多亏越多,基本这个部门和生鲜是用来吸引人气的。
6.休闲食品则是高毛利,高销量。

7.酒水饮料部门,这基本是一个不赚钱的(白酒除外)。
8.服装之后,就是日用百货,高毛利,销量一般。
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9.日化清洁就是超市利润的源泉了,毛利和销量都高,所以他们的位置一般在中间,如果是两层的,则一般在两层的连接位置(一楼去二楼的楼梯口,或者到了二楼的楼梯口),这里可以面积大些,让人没有拥挤感。
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